Muttertags - Menü im Weissen Kreuz Sonntag 11.Mai 2025

Am Muttertag sagen wir Danke - mit einem besonderen Menü. Genießen Sie ein liebevoll zusammengestelltes 3 Gänge Menü. Ob als Überraschung für Ihre Mutter oder als schöner Familienausflug:

Muttertagsmenü

Aperitif

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Confierte Tomatencremesuppe

mit Crème-fraîche und Basilikumcroutons

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Mit Spinat gefüllte Hühnerbrust, sous-vide gegart auf

getrüffelten Tagliatelle und Bergkäseschaum

ODER

Mit Spinat gefüllte Polentaschnitte auf Ratatouillegemüse, gegrillter grüner Spargel und Bergkäseschaum

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Rhabarber-Topfenmousse mit Erdbeerspiegel, frischen Erdbeeren und karamellisiertem Mohn

€  46 inkl. Aperitif

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Aperitif

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Confierte Tomatencremesuppe

mit Crème fraîche und Basilikumcroutons

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Filetsteak 250 g mit Spargelrisotto und Pfefferrahmsauce oder Kräuterbutter

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Rhabarber-Topfenmousse mit Erdbeerspiegel, frischen Erdbeeren und karamellisiertem Mohn

€ 52 inkl. Aperitif